Ingredientes:
1 huevo batido (60g)
1 taza de leche
4 rebanadas de pan integral de caja
½ taza de Mermelada de Fresa o Nopal Tomasita
¼ de barra de mantequilla (25g)
1 cucharada de canela en polvo
½ taza de azúcar (100g)
Preparación:
Mezcla el huevo con la leche y reserva.
En el centro de cada rebanada de pan distribuye una cucharada de Mermelada Tomasita de tu preferencia, enrolla y sujeta con un palillo de madera.
Pasa el rollo por la mezcla de leche y huevo.
Calienta una sartén y agrega la mantequilla, una vez derretida añade los rollos y cocina hasta dorar ligeramente.
Deja reposar los rollos por 3 minutos sobre papel absorbente.
Mezcla la canela con el azúcar y espolvorea los rollos, sirve y disfruta.
